En Deporte Saludable, hemos reunido varias de recetas con clara de huevo para alimentar al músculo y comer de forma saludable. Debes saber que las claras de huevo son un alimento perfecto para hacer grandes recetas como las que puedes ver aquí, también te las puedes beber directamente de un vaso, aunque creemos que es más divertido que te animes a seguir estas recetas y disfrutes de una comida sabrosa y nutritiva.
Recetas con clara de huevo que te encantarán
Bizcocho de claras
Este bizcocho, también llamado «bizcocho fit«, está compuesto por ingredientes sanos y proteicos con el fin de sacar el mejor rendimiento a tus ejercicios diarios. Además, se trata de un postre ligero, suave y perfecto para empezar un día de la forma más dulce.
Ingredientes
- 50 gramos de harina con levadura.
- 50 gramos de azúcar glas.
- 6 claras de huevo.
- 70 gramos de azúcar blanquilla.
- Algunas gotas de zumo de limón.
- Una pizca de sal.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 grados.
- En un bol mezclas la harina, el azúcar glas y un poco de sal.
- Monta las claras en un bol de batidora y añade unas gotas de limón. Ve añadiendo azúcar blanquilla poco a poco. Las claras estarán al punto cuando el bol se vuelque y no se caigan.
- Añade los ingredientes secos encima de las claras poco a poco, añadiéndolos con una espátula. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45 minutos o hasta que pinches el bizcocho y el palillo salga limpio. Una vez acabado el tiempo, coloca el molde boca abajo en una rejilla durante unos 10 minuto. Luego pasa el cuchillo por las paredes del molde y retiras el papel de horno de la base.
Tortilla
Tanto para desayunar como para cenar, las tortillas preparadas con clara de huevo son un alimento nutritivo y alto en proteínas, además de ser fáciles de preparar. Son perfectas para las personas que hacen deporte y para las que tienen niveles altos de colesterol, pero que deseen disfrutar de una comida a base de huevo pero sin calorías.
Pizza de tofu
Es una de las recetas con clara de huevo con más ingredientes saludables y deliciosa que no debes dejar escapar. Además, es bastante sencilla de hacer. Aquí te dejamos los ingredientes e instrucciones.
Ingredientes
Para masa
- 200 gramos de tofu fresco.
- Sal.
- 1 clara de huevo.
Para cubrir
- Pimiento.
- Lata de atún.
- Champiñones naturales.
- Tomate natural.
- Cebolla.
- Queso veganos.
- Orégano.
Instrucciones
- Escurre el tofu con un trapo para que quede bastante seco.
- Mezcla la sal con el huevo.
- Coloca los ingredientes en la base.
- Introduce la pizza en el horno a 180º durante unos 20 min.
Cookies saladas sabor fitness
Esta es otra de las recetas con clara de huevo que disfrutarás mucho. Es un snack saludable hecho con harina de avena perfecto para tomarlo en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 250 gr harina de avena.
- 1 vaso aceite de girasol o de oliva
- 2 claras de huevo.
- Pimienta.
- Queso rallado.
- Una pizca de sal.
Instrucciones
- Mezcla en un bol la harina de avena con el aceite, las claras, la pimienta, el queso y la sal.
- Remueve hasta obtener una pasta homogénea. Extiéndela y córtala con la ayuda de un vaso o un objeto que permita hacer una circunferencia.
- Precalienta el horno a 170 grados. Puedes añadir un poco más de queso para gratinar.
- Espolvorea la bandeja del horno con un poco de mantequilla o harina. Introduce la bandeja con la masa para que se hornee durante unos 20 minutos, dependiendo del grosor de las cookies y del horno. En cuanto estén doradas, puedes sacarlas y guardarla en un tupper o una caja.
